馬舌屋 小伝馬町店

■10种前菜

【第一顿饭】

马刺

・红肉生鱼片

・熏舌头

小碗

・低温熟成的鸟羽海带

・博多鸡皮柚子酱

・Iburigakko卡门贝尔奶酪

・海鲜泡菜

生鱼片

・新鲜烤鱼配风味酱

蔬菜

・当季有机蔬菜搭配鹿儿岛黑猪肉味噌

炖菜

・时令炖菜

油炸食品

・炸天然虾

【第二餐】

■肉寿司

肉寿司片

・大理石花纹 ・红海胆淋上

・青辣椒味噌烤马舌 ・二子

・烤红肉配磨碎的柚子酱 ・薄膜

・熏马舌寿司）

・战舰（Yukke）

・Toro Taku第3卷

壑

■ 红汤

甜美

■甜点